塩キャラメル の モンブランショコラ

塩キャラメル の モンブランショコラ



今日見付けた、美味しそうなものは "塩キャラメル の モンブランショコラ" です。

東京の パティスリー稲垣 製 の モンブランです。

ココアの クッキー生地の 上には、マロングラッセ 入りの アーモンドクリーム。

その上には、サクサクの チョコフレーク。

それから、色鮮やかで 程よい酸味の フランポワーズ と ブルターニュの 塩を 使った 塩キャラメル が 散りばめられた 北海道産 生クリーム。

その上に マロンクリーム、さらに、削ったチョコレートと 栗の渋皮煮が トッピングされてます。

生クリーム 層 の 中の、フランポワーズ の 鮮やかな 色も きれいです、おいしそ〜。

見付けたのは、こちらです↓　(クリックで 商品ページに 移動)
甘いだけのモンブランはもう卒業！フランボワーズの程よい酸味と塩キャラメルが絶妙の美味しさ...
(楽天市場：パティスリー稲垣)