木の実のショコラ サテュロス今日見つけた、美味しそうなものは "
サテュロス"。

愛媛県 久万高原町の "
久万高原のお菓子工房 クリフ " 製の チョコレートケーキです。
サテュロス は、木の実がたっぷり散りばめられた チョコレートケーキです。
ベルギー産の最高級クーベルチュールを タップリ使い、小麦粉を 使わず、ぎりぎり長時間 じっくりと焼き上げてた チョコ生地は、クーベルチュールの優しい甘さや チョコ本来の香りと コクを 楽しめます。
表面には、アーモンド、ペカンナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツといった木の実を じっくりとローストして 香りを 高めたものが、たっぷりと 散りばめられています。
チョコの風味と 木の実の風味が絶妙です、おいしそ〜。
見つけたのは、こちらです↓ (クリックで お店の 商品詳細ページに 移動)
木の実のショコラ【サテュロス】(12cm)(楽天市場:
久万高原のお菓子工房 クリフ )

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古都 京都の秋 栗入り抹茶ロールケーキ・極今日見つけた、美味しそうなものは "
栗入り抹茶ロールケーキ・極"。

京都府 宇治市の "
京都・宇治・お茶の森半 " 製の 季節・数量限定のロールケーキです。
栗入り抹茶ロールケーキ・極 は、秋の味覚 栗 をくだいて、抹茶生クリームの中にちりばめた ロールケーキです。
170年以上の歴史を誇る 京都 老舗の茶師が厳選した 高級宇治抹茶と、濃厚でありながら あっさりした 北海道産生クリームを使った 特性抹茶生クリームの中には、秋の味覚 くり を砕いたものが 散りばめられています。
この クリ入り特製抹茶生クリームを 包む 高級宇治抹茶入りの生地は、米粉と もち米粉を使用し、小麦粉を少なくすることにより、ふんわり感、噛み応え、口溶けのバランスが 絶妙な仕上がりになっています。
古都 京都の秋を思わせるロールケーキです、おいしそ〜。
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栗入り抹茶ロールケーキ・極[古都・京都の秋。季節感あふれる、数量限定商品] (楽天市場:
京都・宇治・お茶の森半 )

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上品な甘さ 洋ナシたっぷりのラフランスパイ今日見つけた、美味しそうなものは "
洋ナシたっぷりのラフランスパイ"。

神奈川県 海老名市の "
アメリカンパイのお店 リコット " 製 のパイです。
洋ナシたっぷりのラフランスパイ は、秋の味覚 洋ナシ "ラ・フランス"が たっぷり、上品な甘さの パイです。
同店特製 サクサクな アメリカンパイ 生地の上には、アーモンドの粉に バターや卵を 合わせて作る
しっとりした "クレームダマンド" に 自家製のカスタードクリームを 独自の比率で合わせたオリジナルフィリングの層。
その上はに、スライスした 甘くて柔らかい "ラ・フランス"が たっぷりのせてあります。
アメリカンパイ生地の サクサクした食感と ラフランスの とろりとした食感が、絶妙です。
ラ・フランスの盛り付けもきれいです、おいしそ〜。
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【雑誌に掲載★】上品な甘さで大人気!洋ナシたっぷりのラ・フランスパイ♪(楽天市場:
アメリカンパイのお店 リコット )

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